Descripción
La cocina de especialidad, con ingredientes de estación y de origen, tiene en la ciudad que brilla varios méritos pero sobre todo uno que la distingue: autores y autoras al frente de sus propios sueños. Y para muestra, basta un tomillo... La Farigola. Sobre la calle Gobernador Barreyro abre sus puertas un pequeño restó familiar cuya cocina funciona hace 5 años bajo el liderazgo y la creatividad de su dueña, Maura Fuchs. La Farigola, “tomillo” traducido del catalán, es el sueño cumplido de una de las más representativas mujeres de la cocina misionera.
Horarios de atención: Martes a sábados a partir de las 20:00 hs
